Roladki z kurczaka i szpinaku

Roladki z kurczaka i szpinaku

4 PORCJE
2 ŚREDNIE
25 Gotowanie
35 Przygotowanie
0 0

Informacje o wartości odżywczej
Energia (kcal) Cukry (g) Tłuszcz (g) Tłuszcze nasycone (g) Sól (g)
238 0.4 14.2 2.6 0.29
12%* 1%* 20%* 13%* 12%*
* wskazanego dziennego spożycia określonego na podstawie diety 2000 kcal/ dzień

Składniki


  • 400g piersi z kurczaka
  • 80g suszonych pomidorów
  • 1 mała ostra papryka
  • 2 ząbki czosnku
  • 20ml oliwy z oliwek
  • 2 cebulki szalotki
  • 200ml (szklanka) lekkiego bulionu z kurczaka
  • 40g margaryny Flora Original
  • 400g świeżego szpinaku

Przygotowanie

1. Czosnek i kawałek ostrej papryki posiekaj drobniutko, dodaj szczyptę soli i za pomocą noża rozgnieć dokładnie składniki robiąc z nich pastę,

2. Piersi z kurczaka rozbij na cienkie płaty, posmaruj przygotowaną wcześniej pastą z czosnku i ostrej papryki.

3. Szalotkę pokrój w cienkie paseczki. Podduś w gotującej się wodzie.

4. W tej samej wodzie sparz przez bardzo krótką chwilę szpinak, a gdy ostygnie odciśnij go z nadmiaru wody. Posiekaj go, a następnie pomieszaj z pokrojonymi suszonymi pomidorami, margaryną i kawałkami cebuli. Dopraw do smaku pozostałą częścią pasty z czosnku i ostrej papryki. Tak przygotowany farsz połącz ze sobą i rozdziel na cztery części, formując z nich małe „kiełbaski”.

5. Farsz umieść na piersi z kurczaka i zawiń dokładnie, formując roladę.

6. Roladę zabezpiecz wykałaczką, aby się nie rozwinęła podczas smażenia.

7. Na patelni rozgrzej oliwę i obsmaż na niej kurczaka. Roladki dopiecz w rozgrzanym do 200˚C piekarniku przez około 20 minut.

Drukuj

Możesz również lubić

Kebab z kurczaka z ryżem pełnym klejnotów

Kebab z kurczaka z ryżem pełnym klejnotów

4 1
4 PORCJE
2 ŚREDNIE
99 Czas
Przepyszny przepis na kurczaka, który wygląda równie znakomicie …
Cielęcina z pomarańczowo-jogurtowym sosem

Cielęcina z pomarańczowo-jogurtowym sosem

2 7
2 PORCJE
3 TRUDNE
105 Czas
Kolejny smaczny pomysł na ograniczenie „złych” tłuszczów. Cielęcina użyta w tym...
Duszone warzywa – Caponata

Duszone warzywa – Caponata

0 0
12 PORCJE
3 TRUDNE
40 Czas
Musisz ograniczać kalorie w swojej diecie? Chcesz jeść potrawy przyjazne sercu?...