Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.

Kanapka meksykańska z pomidorowym gulaszem fasolowym, kukurydzą i kolendrą

Śniadaniowi Roślinożercy z erVegan
  • 25 minut
  • Czas przygotowania10 minut
  • 2 porcje
recipe image Kanapka meksykańska z pomidorowym gulaszem fasolowym, kukurydzą i kolendrą

Składniki

      Wskazówki

      1. Na wstępie przygotuj szybki i prosty gulasz fasolowy: w suchym rondelku podpraż fasolę, aż zacznie skwierczeć, a następnie dodaj do niej kukurydzę. Do rondelka wlej passatę pomidorową i gotuj około 15 minut, aż sos zgęstnieje. Dopraw go solą i pieprzem do smaku i dodaj posiekane awokado.
      2. Bułeczki przekrój na pół i każdą z nich posmaruj margaryną Flora. Na jednej połówce rozłóż poszarpaną kolendrę, dodaj 2–3 łyżki gulaszu, ponownie posyp listkami kolendry i nałóż drugą część bułki. Tak przygotowane kanapki ugnieć z góry, aby wszystko się ładnie połączyło. Możesz zjeść je od razu na ciepło lub zawinąć w papier śniadaniowy i zjeść poza domem. Smacznego!