Kanapka z chipsami z jarmużu, pastą pomidorową i cebulą

Śniadaniowi Roślinożercy z erVegan

Liście jarmużu poodrywaj od zgrubiałych łodyg i oprósz papryką wędzoną. Ułóż na blasze i wstaw do piekarnika nagrzanego do 120°C z funkcją termoobiegu. Piecz przez dosłownie kilka minut, aż jarmuż się wysuszy na chipsy. Gotowe chipsy dopraw solą i pieprzem.
Bułkę przekrój na pół i posmaruj ją margaryną Flora. Na pieczywie rozłóż równomiernie chrupiący jarmuż, pokrojoną w pióra cebulę i odrobinę passaty pomidorowej, która doda całości soczystości. Smacznego!